Pierwszy w Trójmieście lokal kultowej amerykańskiej sieci Popeyes właśnie otworzył swoje drzwi w Gdyni! Nasza redakcja miała niepowtarzalną okazję znaleźć się w kuchni słynnej na całym świecie restauracji przyjrzeć się procesowi przygotowania ich legendarnych dań. Chcecie wiedzieć, co czyni kanapkę Chicken Sandwich prawdziwą gwiazdą? Czytajcie dalej!
Smaki Nowego Orleanu w sercu Gdyni
Zlokalizowany w popularnym centrum handlowym Riviera, Popeyes od pierwszego dnia przyciąga tłumy. To miejsce, gdzie spróbować można tradycyjnych smaków rodem z Nowego Orleanu. To tu zjemy chrupiącego, soczystego kurczaka i bogactwo dodatków, tworzące prawdziwą ucztę. Absolutnym hitem w menu jest ich flagowa kanapka Chicken Sandwich, która już podbiła serca (i podniebienia!) na całym świecie.
Popeyes od kuchni, czyli wizyta w sercu restauracji
Jak wygląda tajemnica sukcesu Popeyes? W kuchni tej sieci wszystko zaczyna się od… perfekcji. Filety z kurczaka są starannie selekcjonowane, a potem zanurzane w specjalnej mieszance przypraw, która jest pilnie strzeżoną tajemnicą marki. Proces marynowania to klucz do ich smaku – i tu nie ma mowy o kompromisach czy pośpiechu. Podczas naszej wizyty mogliśmy zobaczyć każdy etap przygotowania słynnego kurczaka w panierce – od przyprawiania, przez panierowanie, aż po smażenie. To właśnie dbałość o szczegóły, ręczne przygotowanie i powtarzalna jakość sprawiają, że każde danie wychodzące z kuchni Popeyes przyczynia się do sukcesu marki.
„Cook slow, serve fast”
To proste, ale wymowne motto idealnie oddaje filozofię Popeyes. Dzięki dbałości o autentyczny smak i tradycję kuchni Luizjany, połączoną z szybkością obsługi, marka podbiła serca klientów na całym świecie. Jak podkreślają pracownicy, każdy etap przygotowania – zwłaszcza flagowej kanapki – jest kluczowy i nie podlega skracaniu, bo smak nie uznaje kompromisów.
Wyjątkowe smaki, wyjątkowe podejście
Popeyes to nie tylko klasyczne dania rodem z Nowego Orleanu, jak kultowe frytki w przyprawie Cajun. To również regionalne dodatki, dostępne tylko w wybranych lokalizacjach. Na przykład kanapkę z surówką colesław jest serwowana wyłącznie w Polsce jako ukłon w stronę naszych kulinarnych tradycji.
Globalne sieci na naszym wybrzeżu
Otwarcie pierwszego lokalu Popeyes na polskim wybrzeżu to dowód, że globalne trendy kulinarne coraz śmielej wkraczają na nasz rynek. Czy Trójmiasto doczeka się kolejnych lokalizacji tej nowoorleańskiej sieci? Patrząc na entuzjazm, z jakim przyjęto pierwszy punkt, to tylko kwestia czasu.
Więcej w mediach społecznościowych TUTAJ oraz na Instagramie.
