Informacja czy produkt może posiadać właściwości prozdrowotne czy stosowany w diecie skutkować obniżeniem masy ciała znajduje się na opakowaniu.
Skład produktu i jego wartości odżywcze to informacje jawne, wystarczy je przeczytać z tyłu opakowania.
Na przykładzie płatków śniadaniowych na powyższej infografice widać, że produkt jednorodny to najlepszy wybór. Niskoprzetworzony, w pełni wartościowy bez dodatku cukru i substancji słodzących.
Szata graficzna opakowania i nazwa produktu po prawej stronie sugerują jego właściwości. Po przeczytaniu składu i informacji o ilości cukrów widzimy jednak całą prawdę o nim.
Dlaczego wiele osób wierzy w sugerowane właściwości? Najprawdopodobniej z wygody, która moim zdaniem zaczyna się wraz z dobrym samopoczuciem po zjedzeniu posiłku. Jak czujemy się po zjedzeniu słodkiego posiłki i jakie mechanizmy uruchamiają się w naszym organizmie? W pierwszym momencie jesteśmy nadaktywni, potem zirytowani, a na końcu apatyczni – to reakcja na dużą ilość cukru.
Czy wobec powyższego płatki z dodanym cukrem są produktem „fitness”?
Wybierz ulubione płatki jednorodne lub zmieszaj kilka ich rodzajów, dodaj jogurt czy mleko. Wybierz świadomie.
